Als ich die Woche vor der Kasse im Supermarkt ein großes Angebot von Fertigmüsli sah, musste ich etwas schmunzeln. In großen Lettern stand ALLNATURAL PORRIDGE auf der Verpackung. Na wenn das ALLES NATURAL ist, dann muss es wohl gesund sein. Die Zutatenliste zeigte mir dann, dass es im Grunde genommen ein klassischer Haferbrei ist, [...]
„Abends ist es immer schwierig.“, verrät S. im Lebe-leichter-Kurs. Meine Mutter bringt den Kindern nachmittags immer süße Teilchen. Meine Tochter beißt da nur einmal rein und lässt den Rest liegen. Da lag dieser angeknabberte Weckmann abends noch rum, und ich konnte nicht widerstehen. Auch wenn er noch so süß und verlockend ist. Ein Verhältnis [...]
„Man kann den Teller ja so oder so füllen.“, meine Teilnehmer versuchen immer mal wieder mit mir zu handeln. "Dein Teller sollte noch durch einen Briefkastenschlitz passen.", verrate ich ihnen. J. hatte innerhalb von wenigen Wochen richtig viele Kilos abgenommen. Wir staunten alle. Das Essen stimmte und vor allen Dingen nahm er das mit [...]
Avocado gilt als Superfood. Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch super gesund. Aber aufgepasst: Avocados haben den höchsten Fettgehalt aller Früchte und gehören daher nicht zu dem von Lebe leichter empfohlenen Drittel an Gemüse/Obst. Allerdings bestehen die Fette aus vielen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. 100 g Avocado enthalten ca. 160 Kcal [...]
Unsere Lebe-leichter-Coachs sind die Besten. Mit ihren kreativen Ideen verwöhnen sie dich in ihren Kursen und beim Onlinecoaching. Einige haben eigene Websites, sind bei Facebook oder Instagram aktiv. Beate und ich sind begeistert von den vielen guten Inputs und geben diese gerne auch mal in unserem wöchentlichen Post weiter: „Wenn du einkaufen gehst, denk [...]
Während eines Seminars war ich für fünf Tage im Gästehaus untergebracht, inklusive Vollpension. Morgens, mittags, abends, Buffet. Herrlich. Am besten hat mir das Salatbuffet gefallen. Da standen jeden Tag die verschiedenen Salate auf dem Tresen, mit und ohne Dressing, und wir konnten uns bedienen. „Das hätte ich auch zu Hause gerne?“, ging mir durch [...]
Während Beate und ich beide immer mal wieder Rezepte veröffentlichen, kommt es eher selten vor, dass die eine die andere in ihrer Küche besucht. Letzte Woche waren ich und unsere Mitarbeiterin zum Essen eingeladen. Das lieb ich schon auch, meiner Freundin mal über die Schulter zu schauen. Und da es RICHTIG gut geschmeckt hat, [...]
Eine Patientin, schon länger in ärztlicher Behandlung, suchte wegen unerklärlicher Unruhe und Schlaflosigkeit ihren Arzt auf. Im Gespräch stellte sich heraus, das sie neben ihrer täglichen Wassermenge, die völlig in Ordnung war, zusätzlich täglich 6 Liter Kaffee trinkt. Tatsächlich passiert! Ich sehe schon, wie du den Kopf schüttelst: 6 Liter Kaffee und sie befragt [...]
Bekomme diese Woche eine WhatsApp von einer Freundin: "Hallo liebe Heike, bin etwas hilflos. Die Jungs durften gestern angeln und wie bereite ich die Fische am besten zu? Einfach in den Backofen wär mir am liebsten, aber wie heiß und wie lange 😏" Ohne groß nachzudenken schreibe ich ihr meine Antwort: "Also: erst mal [...]
Vor ein paar Jahren hatte ich mal einen Blogeintrag zum Thema „Apfel“ geschrieben. An den musste ich diese Woche denken und hab im Internet mal wieder ein bisschen recherchiert. "An apple a day keeps the doctor away" ist ein bekanntes englisches Sprichwort. Wenn du das bei google mal eingibst, kommen die unglaublichsten Versprechen. Es finden [...]
Heikes Blog