So sehr, wie ich im Winter Suppen liebe, liebe ich im Sommer Salate. Wenn es draußen um die 30 Grad werden, dann magst du vielleicht nicht über dampfenden Töpfen in der Küche stehen. Dann ist ein Salat mit Topping eine super Alternative. Hier mal einer meiner Lieblingssalate Pesto-Salat - Rezept für 2 Personen - [...]
„Während ich dir schreibe, genieße ich ein Kaltgetränk mit Zitrusfrüchten und Minze verfeinert. Köstlich erfrischend und null Kalorien“, schreibt Bettina. Im Lebe leichter Kurs von Januar bis April hat sie 12 Kilo abgenommen, direkt weitergemacht und im Mai gab sie soeben eine…15-KILO-WENIGER-PARTY Beim Feiern mit ihren Freundinnen hat sie sich für Sommerrollen entschieden. Ein [...]
Es war der Geburtstag meiner Mutter, als ich mir im Restaurant den mit Parmesan überbackenen Chicorée bestellte. Eigentlich mag ich Chicorée gar nicht so gerne. Aber dieser hier war echt lecker. „Der ist bestimmt in Orangensaft gekocht.“, vermutete ich. Der Koch bestätigte mir meine Vermutung. Und so hab ich mal an ein Rezept versucht. [...]
„Ich dachte, ich könnte erst einmal ohne Bewegung abnehmen“, meinte einer meiner Teilnehmerinnen. Und war doch etwas unzufrieden, dass es so schleppend ging mit ihrer Abnahme. Sie hat schon abgenommen. Aber es ging langsam. Optimal nimmst du ab, wenn du ALLE sechs Regeln bei Lebe leichter einhältst. Die drei Teller, das drittel Gemüse, die [...]
Pro Person 300-500 g fr. Spargel in Salzwasser mit einer Prise Zucker 15-20 Minuten kochen, dazu 2-3 Kartoffeln Kräuter-Käsesauce 100 ml Wasser, 125 ml Milch und 50 g Schmelzkäse mit Kräutern mit 1 Prise Gemüsebrühe aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Oder Kräuter-Joghurt-Sauce 125 g Joghurt mit 2 El Milch und 2 El. [...]
"Ich hatte so gut abgenommen im vorletzten Kurs. 8 kg. Und war so glücklich. Und dann bin ich ohne erkenntlichen Grund in die alten Verhaltensweisen zurückgefallen. Und alles ist wieder drauf." Eine meine Teilnehmerinnen ist völlig fassungslos über sich selbst. Und ärgert sich. Ich kann das verstehen. Da nimmst du in einem Kurs so [...]
Vorausschauendes Handeln - ein Beitrag von Lebe leichter Coach Christine Gehrig Als Kind lebte ich im Augenblick - eine Eigenschaft, um deren Erhalt ich mich als Erwachsene mühen muss. Auch als Jugendlicher war es mir noch nicht unbedingt gegeben,mein Tun an den Zukunftsaussichten auszurichten. Aber im Gegensatz zur sorglosen Kindheit konnte das jetzt brenzlig [...]
Für 3 Personen 250g halb Buchweizen, halb Hirse oder nur eine Sorte 3 rote Paprika in Stücke geschnitten 300g Zucchini in Scheiben geschnitten Getreide und Gemüse in 2 EL heißem Öl andünsten. Mit ½ Liter Gemüsebrühe angießen und mit geschlossenem Deckel 10 Minuten schmoren lassen. 200g Fetakäse würfen, mit gehackter Petersile über die bunte [...]
Knusprige Linsenfrikadellen ein Rezept von Lebe leichter Coach Christine Gehrig reicht zum Abendessen für 2 Personen 50 g braune Linsen in gut der doppelten Menge Wasser in ca. 20 Minuten weichkochen. Verrühre inzwischen 100 g Weizenvollkornmehl (oder halb dunkel, halb hell) mit 100 ml Wasser, einem leicht gehäuften TL Suppenwürze und frischen oder getrockneten [...]
Heikes Blog