Neuste Blogbeiträge
Loslassen lernen – auch wenn’s weh tut
Vielleicht ist Karfreitag für dich ein Feiertag wie jeder andere. Vielleicht aber auch ein Tag, der dich berührt – weil er so still ist, so schwer, so tief. Karfreitag erinnert uns daran, dass Loslassen ein Teil des Lebens [...]
Quetschkartoffeln mit Quark
Lecker und gesund und unkompliziert, das geht mit Lebe leichter. Wie wärs mit Quetschkartoffeln und Radieschenquark Zutaten: - 3-4 Kartoffeln (am besten festkochende Sorten wie Bintje oder Agria) pro Person - 1 EL Olivenöl - 1 TL Salz [...]
Emotionales Essen? Drei Fragen, die dir helfen
Kennst du das? Ein stressiger Tag, Frust oder Langeweile – und plötzlich ruft der Kühlschrank. Emotionales Essen ist normal, aber es hilft, sich bewusst zu fragen: ❓ Bin ich wirklich hungrig – oder ist es eine Emotion? ❓ [...]
Wie viel Tipps brauchst du?
Erinnere Dich an Dein Ziel. Ist der Aussetzer es wert, in dieser Woche nicht abzunehmen? Investiere das durch den Verzicht auf „Nebenbei essen“ gesparte Geld in einen Wunsch Dokumentiere die Portionsgrößen Deiner Mahlzeiten eine Woche mit dem Handy [...]
Kleine Schritte, große Wirkung
Hast du auch das Gefühl, dass Abnehmen oder eine gesündere Ernährung eine riesige Herausforderung ist? Dann denk daran: Kleine Schritte führen zu großen Veränderungen! Statt radikaler Diäten oder Perfektionismus kannst du heute eine kleine, machbare Veränderung wählen: Ein [...]
Gemüse des Monats März
Spitzkohl oder Spitzkraut ist eine mit dem Weißkohl verwandte Kohlsorte mit zarten, gelblich- bis bläulich-grünen, großen Blättern und kegeligem Wuchs. Sein Geschmack ist dezenter und feiner als der von Weißkohl. Als früheste Kohlsorte ist er bereits im Frühjahr [...]
Rezepte
Quetschkartoffeln mit Quark
Lecker und gesund und unkompliziert, das geht mit Lebe leichter. Wie wärs mit Quetschkartoffeln und Radieschenquark Zutaten: - 3-4 Kartoffeln (am besten festkochende Sorten wie Bintje oder Agria) pro Person - 1 EL Olivenöl - 1 TL Salz [...]
Gemüse des Monats März
Spitzkohl oder Spitzkraut ist eine mit dem Weißkohl verwandte Kohlsorte mit zarten, gelblich- bis bläulich-grünen, großen Blättern und kegeligem Wuchs. Sein Geschmack ist dezenter und feiner als der von Weißkohl. Als früheste Kohlsorte ist er bereits im Frühjahr [...]
Reissalat mit Kokosmilch
Den besten Reissalat den ich jemals gegessen habe: 400 g Hähnchen ca. 30 Minuten in 3 EL Sojasoße und einer Prise Chili marinieren. 250 g Parboiledreis mit 1 TL Salz zubereiten, mit kaltem Wasser abspülen, wenn er fertig [...]
Mustertag im Herbst
Lebe leichter ist keine Diät! Du sollst nicht einfach wenig(er) essen. Oder keine Kohlenhydrate. Oder kein Fett. Hier ein Beispiel für einen Herbst-Mustertag Frühstück: Apfel-Zimt-Porridge Zutaten: 3-4 gehäufte Esslöffel Haferflocken, 1 Apfel, 1 TL. Zimt, 1 Walnuss, 150 [...]
Ist nicht nur lecker und macht satt
Essen ist nicht nur lecker und macht dich satt. Essen ist einfach so viel mehr. Mit jedem Bissen, den du runterschluckst versorgst du deinen Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen. Ich finde, das solltest du mal wieder wissen J [...]
Sommerfeeling garantiert
Noch kann ich den Sommer nicht ganz ziehen lassen. Hol den Spätsommer in deine Küche! Wie viel besser doch sonnengereifte Tomaten schmecken. Statt Käse und Aufstrich mag ich zurzeit mein Tomatenbrot, gewürzt mit buntem Pfeffer und Meersalz. So [...]
Heikes Blog