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Meal prep

Vorkochen nannte man das früher. Meal prep heißt es heute. Du kannst Rezepte einfach in der doppelten Menge kochen, oder einzelne Bestandteile. Ich schreib dir mal mein Beispiel aus dieser Woche: Montag wollte ich Eier in Senfsoße mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi kochen. Kartoffeln habe ich die dreifache Menge, Gemüse, Eier und Soße die [...]

Von |2024-04-19T10:14:48+02:00April 19th, 2024|Inspiration, Lebe bewusst, Lebe mit Plan|0 Kommentare

Frühjahrsputz

Stell dir vor, du machst einen Frühjahrsputz in deinem Keller. Und du entdeckst noch Marmelade aus dem Jahr 2015! Du findest Spekulatiuspackungen, deren Haltbarkeitsdatum 2020 abgelaufen ist. Als du die Weihnachtsdeko ordentlich im Regal verstaust, fällt dir eine Packung Dominosteine vom Vorjahr entgegen. „Nichts wie weg damit“, denkst du und entsorgst alles mitleidlos in [...]

Von |2024-04-11T10:15:32+02:00April 11th, 2024|Allgemein, Inspiration|0 Kommentare

Reminder

Die Fastenzeit ist vorbei, die Feiertage liegen hinter dir. Und? Konntest du das Lebe leichter Programm gut umsetzen? Oder bist du doch der ein oder anderen Versuchung erlegen? Weißt du was? So oder so - ändern kannst du nichts. Wenn du auch während der Feiertage den Lebe-leichter-Regeln treu geblieben bist kannst du dir jetzt [...]

Von |2024-04-04T11:13:06+02:00April 4th, 2024|Inspiration|0 Kommentare

Was Ostern wirklich bedeutet

In meinem Bildbearbeitungsprogramm suchte ich nach einem Bild für die Ostergrüße an die Teilnehmer, die gerade den Kurs abgeschlossen hatten. Ich fand nur Bilder mit Osterhasen, bunten Eiern und Frühlingsblumen. Nun wollte ich den Abschlusstext formulieren, da ploppte eine Mail von C. auf. Ich hatte sie in den letzten vier Wochen vermisst. Ich kenne [...]

Von |2024-04-04T08:24:57+02:00April 4th, 2024|Inspiration|0 Kommentare

Auf der Schokoladeninsel

Unsere Lebe leichter Teilnehmer kämpfen gerade mit Lila-Hasen und Schoko-Eiern und sind unschlüssig, ob ihr Ziel “Gewicht halten” sein soll oder “in der Spur bleiben”. In allen Geschäften stehen die Versuchungen, alle Prospekte bewerben sie Ostersüßigkeiten. Nun könnten sie argumentieren, dass ja nur einmal im Jahr Ostern ist und sie gerade diese wunderbaren Lila-Eier als ein [...]

Von |2024-03-14T20:18:41+02:00März 14th, 2024|Allgemein, Inspiration|0 Kommentare

Grünkernbratlinge

Es ist so knapp 30 Jahre her, da begann ich mich für die Vollwerternährung zu interessieren. Ich las "Die Ordnung unserer Nahrung" von Kollath und besorgte mir ein gutes Vollwertkochbuch. Internet gab es noch nicht. Unsere Finanzen ließen es damals nicht zu, dass ich alle Nahrungsmittel im Bioladen kaufte, aber zumindest kaufte ich sämtliche [...]

Von |2024-03-09T13:19:40+02:00März 9th, 2024|Lebe bewusst, Rezepte|0 Kommentare

Rhytmus

LL-Coach Tina Gerlach, die mit Lebe leichter 30 Kilo abgenommen hat, stellte fest: „Ich wollte das Programm so machen, wie es im Buch steht. Drei Mahlzeiten. Dazwischen Pause. Wenn ich morgens fast nicht aus dem Bett kam, weil es mir nicht gut ging, hat mir der Gedanke geholfen: Wenn du nicht frühstückst, verschiebt sich [...]

Von |2024-03-01T11:07:35+02:00März 1st, 2024|Allgemein, Lebe bewusst|0 Kommentare

Meal Preap

Meal Preap, heißt der Food-Trend, bei dem du gesundes Essen auf den Tisch bringst aber nicht täglich lange in der Küche stehen musst. Vorkochen haben wir es früher genannt, ohne, dass es ein Trend war ;-) Wenn z. B. Hackfleisch im Angebot war, habe ich einen 5 - 8 Liter Topf Hackfleischsoße gekocht und [...]

Fastenzeit

Nach der Adventszeit kommt Weihnachten, folgen Skiurlaube, folgt der Karneval. Allesamt Gelegenheiten für „mehr Genuss“, „mehr Konsum“, „mehr Alkohol“, „mehr Ausnahmen“. Und ist nicht sogar jedes Wochenende eine Ausrede für Ausnahmen? Die Fastenzeit lädt dich zu einer neuen Erfahrung ein: Wie wäre es mit: 7 Wochen Alkoholfasten Du wirst feststellen, wie häufig dir Alkohol [...]

Von |2024-02-12T11:19:14+02:00Februar 14th, 2024|Allgemein, Inspiration|0 Kommentare
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