Während Beate und ich beide immer mal wieder Rezepte veröffentlichen, kommt es eher selten vor, dass die eine die andere in ihrer Küche besucht. Letzte Woche waren ich und unsere Mitarbeiterin zum Essen eingeladen. Das lieb ich schon auch, meiner Freundin mal über die Schulter zu schauen.
Und da es RICHTIG gut geschmeckt hat, bekommst du gleich das Rezept:
Reis gar kochen.
Geflügelgulasch anbraten, Brokkoliröschen dazu geben, mit etwas Brühe angießen und gar kochen. Kurz vorm Garpunkt ein paar Zuckerschoten und Kokosmilch dazu, nochmals aufkochen lassen. Mit Curry und Salz würzen.
In etwas Fett Frühlingszwiebeln anbraten und den Reis dazugeben, 10 Minuten anbraten.
Dazu ein Ruccolasalat.
Also…..ich vermute mal, dass sie es so gemacht hat….ich hab es nur gegessen und ahne die Zubereitung.
Probier doch einfach mal aus…kochen ist echt nicht kompliziert.
Heikes Blog