Manchmal braucht’s nicht viel, um lecker UND leicht zu essen. Wie wär’s heute mit einer schnellen Zucchini-Pfanne? Zucchini, Tomaten, Paprika in etwas Olivenöl anbraten, mit Kräutern würzen, ein paar Fetawürfel dazu – fertig. Wenig Aufwand, viel Geschmack – und ein gutes Gefühl hinterher. Du merkst: Gesund kann richtig einfach sein. Und weißt du was? [...]
Erinnere Dich an Dein Ziel. Ist der Aussetzer es wert, in dieser Woche nicht abzunehmen? Investiere das durch den Verzicht auf „Nebenbei essen“ gesparte Geld in einen Wunsch Dokumentiere die Portionsgrößen Deiner Mahlzeiten eine Woche mit dem Handy Hänge ein Foto von schlanken Zeiten an den Kühlschrank, den Spiegel oder die Innenseite des Vorratsschranks [...]
Normalerweise zähle ich keine Kalorien. Drei Mahlzeiten am Tag, einen Teller voll, Pause dazwischen, das Drittel Gemüse, fertig. Aber hin und wieder interessiert es mich doch. Da trage ich in einer App ein, was ich gegessen habe. Und staune manchmal nicht schlecht. Letztens haben mein Mann und ich gebruncht. Ich hatte nur 1 Wallnussbrötchen, [...]
80% des Immunsystems geht von deiner Darmgesundheit aus! Lebe leichter ist in seiner Schlichtheit für deinen Darm genial! Was dein Darm liebt: 3 Mahlzeiten mit dem Drittel Obst oder Gemüse auf dem Teller, je ballaststoffreicher, desto besser. Beim Snacken, Dauergrasen, muss der Darm sonst ständig arbeiten und kann sich nicht regenerieren. Deutsche Gemüse- und [...]
Lebe leichter ist keine Diät! Du sollst nicht einfach wenig(er) essen. Oder keine Kohlenhydrate. Oder kein Fett. Hier ein Beispiel für einen Herbst-Mustertag Frühstück: Apfel-Zimt-Porridge Zutaten: 3-4 gehäufte Esslöffel Haferflocken, 1 Apfel, 1 TL. Zimt, 1 Walnuss, 150 ml Milch oder pflanzliche Alternative oder Wasser, 1 TL Honig Zubereitung: Haferflocken mit der Flüssigkeit in [...]
Spielt die Uhrzeit beim Abnehmen eine Rolle? Es ist doch die gleiche Kalorienzahl? Kann die Uhrzeit einer Mahlzeit fürs Abnehmen eine Rolle spielen? Die Biochemikerin Linda Morgan von der University of Surrey belegt in zahlreichen Studien die Auswirkung später, gehaltvoller Abendmahlzeiten auf das Gewicht. Sie stellte fest, dass dieselbe Mahlzeit abends einen deutlich stärkeren [...]
Essen ist nicht nur lecker und macht dich satt. Essen ist einfach so viel mehr. Mit jedem Bissen, den du runterschluckst versorgst du deinen Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen. Ich finde, das solltest du mal wieder wissen J Mein Beispiel für heute: Pellkartoffeln mit Matjessalat für 2 Personen Für den Matjessalat: 100 g Matjes [...]
Tu deiner Gesundheit doch mal wieder einen Gefallen. Dein Darm freut sich über probiotische Lebensmittel. Jogurt oder Kefir, Brot aus Sauerteig gebacken und milchsauer eingelegtes Gemüse. Es ist gerade keine Zeit für Sauerkraut, aber wie wären denn milchsauer eingelegte Zwiebeln? Hier mal ein Rezept für dich: 3 - 4 mittelgroße rote Zwiebeln 8 g [...]
Während eines einwöchigen Seminars habe ich mal wieder einige coole Ideen zum Wohle deiner/meiner Gesundheit erfahren. Eine davon war das Kochen von Küchenabfällen. Ja genau, du hast richtig gelesen. Wenn du nach den Lebe-leichter-Regeln lebst, dann gibt es bei dir 3 x am Tag 1/3 Gemüse/Obst auf deinem Teller. Lieber mehr Gemüse ist unsere [...]
"Nimm dir das noch.", biete ich meinem Mann gestern den letzten Rest der Gnocchi an. "Ich bin satt, danke." Sagt er einfach so und lässt den Rest stehen. Gnocchi gehören zu meinen Lieblingsgerichten und ich bin versucht, den Rest aus der Schüssel zu kratzen aber lass es. Melone war auch noch übrig. Die hatte [...]
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