Ich stolpere im Internet über den Begriff „Lebensmittel“. Sie seien „Substanzen, die konsumiert werden, um den menschlichen Körper zu ernähren“.

Das Wort Substanzen erinnert mich an die vielen Zusätze, die inzwischen in unserem Essen sind. Um „Mehrgeschmack“ zu liefern. Um die Farbe zu beschönigen. Um die Haltbarkeit zu verlängern

Bei Lebe leichter gibt’s keine Verbote. Da darf auch mal ein Toastbrot mit Nutella zum Frühstück sein.

Aber echte Lebensmittel kommen nicht aus der Plastiktüte und dem Glas.

Was unserer Gesundheit richtig gut tut, ist Obst und Gemüse, das hier in Deutschland gewachsen ist. Das bei den Landwirten in unserer Region saisonal geerntet wurde. Heute plädiere ich für Lebensmittel vom örtlichen Markt oder direkt vom Hof des nächsten Bauern. Ein Dank an unsere Landwirte. Ihr seid Helden!