Über Heike Malisic

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Bisher hat Heike Malisic, 104 Blog Beiträge geschrieben.

Knusprige Linsenfrikadellen

 Knusprige Linsenfrikadellen ein Rezept von Lebe leichter Coach Christine Gehrig reicht zum Abendessen für 2 Personen  50 g braune Linsen in gut der doppelten Menge Wasser in ca. 20 Minuten weichkochen.  Verrühre inzwischen 100 g Weizenvollkornmehl (oder halb dunkel, halb hell) mit 100 ml Wasser, einem leicht gehäuften TL Suppenwürze und frischen oder getrockneten [...]

Von |2023-04-05T13:17:19+02:00April 6th, 2023|Rezepte|0 Kommentare

Eiweiß-Gemüse-Bratlinge

Ich habe die Angewohnheit, die Lieblingsrezepte meiner Teilnehmer zu erfragen. Die sammele ich und verschicke sie am Ende des Kurses an alle meine Teilnehmer. Hat also jeder sozusagen ein kostenloses Lebe-leichter-Kurskochbuch. Mit lauter Lieblingsrezepten. Diese Woche habe ich ein Rezept von Nina ausprobiert. Ähnelt ziemlich den vegetarischen Bratlingen, die im Lebe-leichter-Buch sind. Aber mit [...]

Von |2023-03-10T13:31:31+02:00März 10th, 2023|Rezepte|0 Kommentare

Rohkost oder Gekochtes am Abend?

Fehlt dir hin und wieder die Inspiration zur Gemüseauswahl am Abend? Gurke, Tomate, Paprika sind die Klassiker auf den Lebe- leichter- Tellern, wenn ich mir mal Fotos von meinen Teilnehmern schicken lasse. Im Laufe des Kurses beginnen sie Rohkostsalate zu lieben. Die mache ich in allen Varianten. Rohkost gibt dir was zum Kauen. Ist [...]

Von |2023-02-24T11:57:32+02:00Februar 24th, 2023|Inspiration, Lebe bewusst|0 Kommentare

Lauch- Schinkenröllchen mit Käsesoße

Dieses Rezept gehört zu meinen Oldies. Ich hab es irgendwann mal Anfang der 90er Jahre ausprobiert. Es ist eins der Gerichte, die mein Mann anstandslos gegessen hat, obwohl die Soße weiß ist. Er mag nicht so gerne Sahne im Essen. Sahne ist ja auch keine drin, aber wenn Soße weiß ist, dann ist er [...]

Von |2023-02-10T16:10:40+02:00Februar 10th, 2023|Rezepte|0 Kommentare

Linsen-Moussaka

Ich war in den letzten Wochen öfter mit meinem Mann beim Griechen essen. Da ich eher öfter zu fleischlosen Gerichten greife, war die Auswahl ziemlich eingeschränkt.  Ich hab mit vegetarischem Moussaka geliebäugelt. Mich aber dann doch für Fisch entschieden. Und zu Hause selber experimentiert. Mit Erfolg: Vegetarisches Linsen-Moussaka - für 4 Personen Zutaten: 200 [...]

Von |2023-02-03T10:33:30+02:00Januar 27th, 2023|Rezepte|0 Kommentare

Avocado- Hummus

Ich liebe Aufstriche. In allen Variationen. Was sie alle gemeinsam haben: Sie sind vegetarisch. Und lecker. Meistens ist die Grundlage Frischkäse. Bei Hummus natürlich Kichererbsen, hin und wieder Bohnen und ein richtig geniales Rezept habe ich mit Möhren. Hin und wieder mache ich eine Guacamole. Und gestern hab ich überlegt, dass eine Kombi aus [...]

Von |2023-02-03T18:01:28+02:00Januar 13th, 2023|Rezepte|0 Kommentare

Gebackene Klöße

Die Festtage sind vorbei, und hin und wieder fragst du dich vielleicht: Wohin mit den Resten? Wenn von allem noch etwas übrig ist, dann ergibt sich eine komplette Mahlzeit. Was aber, wenn es nur zwei Löffel Gemüse sind? Oder eine  Kartoffel. Zweieinhalb Klöße. Eine Handvoll Salat. Reste, die keine ganze Mahlzeit sind, integriere ich [...]

Von |2023-02-03T18:01:48+02:00Dezember 29th, 2022|Rezepte|0 Kommentare

Kartoffelgratin

Ich mag einfache, schlichte Rezepte die schmackhaft sind, gesund und nahrhaft. Von Annette bekam ich vor einer Weile einen Rezeptfundus an vegetarischen Rezepten, mit viel Rohkostsalaten aber auch warmen Gerichten. Mein absoluter Spitzenreiter ist das Kartoffelgratin. Kommt bei uns sehr regelmäßig auf den Tisch. Ich habe es ein klitzekleines bisschen abgewandelt: Für 4 Personen [...]

Von |2023-02-03T18:02:34+02:00Dezember 2nd, 2022|Rezepte|0 Kommentare
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