Über Beate

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Bisher hat Beate, 23 Blog Beiträge geschrieben.

Landwirte sind Helden

Ich stolpere im Internet über den Begriff „Lebensmittel“. Sie seien "Substanzen, die konsumiert werden, um den menschlichen Körper zu ernähren". Das Wort Substanzen erinnert mich an die vielen Zusätze, die inzwischen in unserem Essen sind. Um "Mehrgeschmack" zu liefern. Um die Farbe zu beschönigen. Um die Haltbarkeit zu verlängern Bei Lebe leichter gibt’s keine [...]

Von |2023-03-28T15:20:28+02:00März 28th, 2023|Inspiration|0 Kommentare

Denk an den Elefant

Rückmeldung einer Teilnehmerin aus dem aktuellen Lebe leichter Kurs und ich bekomme Kulleraugen. Heidi hat in dieser Woche 1,9 Kilo abgenommen. So etwas kommt durchaus in den ersten Wochen vor, aber kurz vor Kursende ist so eine hohe Abnahme etwas Besonderes. Angehängt ist ein Foto und Heidis Erklärung: „Ich hab mir einen Denkzettel gemacht. [...]

Von |2023-03-23T10:42:53+02:00März 23rd, 2023|Inspiration, Lebe mit Leidenschaft|0 Kommentare

Selbstschutz statt Selbstsabotage

Du hast mindestens 50x Wellness verdient „Ich hab mir mit meiner Esserei am Wochenende wieder alles kaputtgemacht“. Anke geht hart mit sich ins Gericht. Sie ist schuld. Wenn sie nur mehr Selbstdisziplin hätte. Wenn sie sich nur ein bisschen mehr zusammenreißen würde, dann wäre sie längst schlank“. „Wolltest du dir schaden?“, frage ich zurück. [...]

Von |2023-03-17T12:15:38+02:00März 17th, 2023|Allgemein, Inspiration, Lebe alternativ|0 Kommentare

Die Abnehmgarantie

Lebe leichter funktioniert. Garantiert. Wir haben das Programm evaluieren lassen und wissen: Jemand mit Übergewicht kann in den 12 Kurswochen 8 Kilo abnehmen. Willst du es einmal testen? Dann probiere Folgendes: Du nimmst dir vor, nur 3x am Tag etwas zu essen. Und zwar einen Teller. Das Frühstück könnte das Detoxfrühstück sein, Rezept im [...]

Von |2023-02-16T12:11:43+02:00Februar 16th, 2023|Allgemein, Lebe mit Plan|0 Kommentare

Verwöhnfrühstück Quarkkäulchen

Wandelbare Quarkkäulchen Grundrezept für 1 Person: 150g Magerquark 40 g Dinkelmehl 1 Ei 5 ml. Öl zum Ausbacken. Für die süße Version etwas Zitronenabrieb, etwas Salz/Zucker. Für weniger Quarkgeschmack etwas Natron zum Teig geben. Zutaten verrühren und in einer gut beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ausbacken. Am besten noch kurz den Pfannendeckel drauf und [...]

Von |2023-02-03T18:01:20+02:00Januar 20th, 2023|Rezepte|0 Kommentare

Rosenkohlsalat

Rezeptidee von Lebe leichter Coach Marion Hassler www.marion-hassler.de 500 g Rosenkohl 100 g Nüsse 1 rote Zwiebel 2 reife Birnen oder Äpfel Dressing: 2 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig naturtrüb 1 TL Honig ½ TL Salz, Prise Pfeffer: Optional eine kleine Knoblauchzehe Die Nüsse fein hacken oder hobeln und in einer Pfanne ohne Öl [...]

Von |2023-02-03T18:01:39+02:00Januar 7th, 2023|Rezepte|0 Kommentare

Hüttenkäsetaler

Hüttenkäsetaler 200 g Hüttenkäse 100 g Cocktailtomaten 30 g Mehl – am besten Vollkorn Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Basilikum Den Backofen auf 220 Grad vorheizen Die Tomaten klein würfeln, mit Hüttenkäse, Gewürzen, Kräutern und Mehl gut verrühren. Das Blech mit Backpapier auslegen und dieses dünn ölen. Acht Taler auf das Backpapier setzen. Sie lassen sich [...]

Von |2023-02-03T18:01:57+02:00Dezember 22nd, 2022|Rezepte|0 Kommentare

Gedämpftes Lachsfilet mit Balsamico-Tomaten

Zutaten: 1 Lachsfilet (ca.150g), Salz und Pfeffer aus der Mühle, 2 unbehandelte Zitronenscheiben, 1 Stiel Estragon, eine Handvoll bunte Cocktailtomaten, Zweig Rosmarin, 1 Stiel Thymian, ca. 50g Rucola, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 1 EL Aceto Balsamico Zubereitung: Das Lachsfilet waschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronenscheiben in einen [...]

Von |2023-02-03T18:02:26+02:00Dezember 8th, 2022|Rezepte|0 Kommentare
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