Neuste Blogbeiträge
Jungbrunnen Bewegung
Wusstest du, dass aktive Muskelzellen Eiweiße produzieren, die Entzündungen hemmen? Wusstest du, dass die mit Sonne verbundene Vitamin-D-Produktion dein Immunsystem aktiviert? Wusstest du, dass 20 Minuten in der Natur ausreichen, um Stresshormone in dir zu reduzieren? Wusstest du, [...]
Frühjahrsputz
Stell dir vor, du machst einen Frühjahrsputz in deinem Keller. Und du entdeckst noch Marmelade aus dem Jahr 2015! Du findest Spekulatiuspackungen, deren Haltbarkeitsdatum 2020 abgelaufen ist. Als du die Weihnachtsdeko ordentlich im Regal verstaust, fällt dir eine [...]
Was Ostern wirklich bedeutet
In meinem Bildbearbeitungsprogramm suchte ich nach einem Bild für die Ostergrüße an die Teilnehmer, die gerade den Kurs abgeschlossen hatten. Ich fand nur Bilder mit Osterhasen, bunten Eiern und Frühlingsblumen. Nun wollte ich den Abschlusstext formulieren, da ploppte [...]
Rezepte
Leichte Spargelrezepte
Pro Person 300-500 g fr. Spargel in Salzwasser mit einer Prise Zucker 15-20 Minuten kochen, dazu 2-3 Kartoffeln Kräuter-Käsesauce 100 ml Wasser, 125 ml Milch und 50 g Schmelzkäse mit Kräutern mit 1 Prise Gemüsebrühe aufkochen und mit [...]
Buchweizen-Hirse-Pfanne
Für 3 Personen 250g halb Buchweizen, halb Hirse oder nur eine Sorte 3 rote Paprika in Stücke geschnitten 300g Zucchini in Scheiben geschnitten Getreide und Gemüse in 2 EL heißem Öl andünsten. Mit ½ Liter Gemüsebrühe angießen und [...]
Knusprige Linsenfrikadellen
Knusprige Linsenfrikadellen ein Rezept von Lebe leichter Coach Christine Gehrig reicht zum Abendessen für 2 Personen 50 g braune Linsen in gut der doppelten Menge Wasser in ca. 20 Minuten weichkochen. Verrühre inzwischen 100 g Weizenvollkornmehl (oder halb [...]
Eiweiß-Gemüse-Bratlinge
Ich habe die Angewohnheit, die Lieblingsrezepte meiner Teilnehmer zu erfragen. Die sammele ich und verschicke sie am Ende des Kurses an alle meine Teilnehmer. Hat also jeder sozusagen ein kostenloses Lebe-leichter-Kurskochbuch. Mit lauter Lieblingsrezepten. Diese Woche habe ich [...]
Sauerkraut-Puffer
Sauerkrautpuffer für 2 Personen 400g Sauerkraut 1 Zwiebel 75 g magere Speckwürfel 2 Eier 50g Parmesan 2 El Hafermehl o Haferkleie 1,5 El Flohsamen Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie Aus den Zutaten einen Teig mischen und dünn mit den [...]
Heikes Blog