Neuste Blogbeiträge
Advents-ABC
A maryllis besorgen B ody Spirit Soul Podcast hören C lementinen statt Plätzchen D ominostein in einen ausgehöhlten Apfel als Bratapfel zubereiten E inem Fremden oder Bedürftigen etwas schenken F rüchtetee mit weihnachtlichen Gewürzen in Punsch light verwandeln [...]
Jedes Kilo zählt doppelt
Ab jetzt zählt jedes Kilo doppelt!“ scherze ich mit meinen Teilnehmern. Aber eigentlich steckt ein Fünkchen Wahrheit drin. Abnehmen ab Mitte November ist schon sehr herausfordernd. Die Tage sind kürzer, der ungemütliche Herbst ist eingezogen. Draußen ist es [...]
Mustertag im Herbst
Lebe leichter ist keine Diät! Du sollst nicht einfach wenig(er) essen. Oder keine Kohlenhydrate. Oder kein Fett. Hier ein Beispiel für einen Herbst-Mustertag Frühstück: Apfel-Zimt-Porridge Zutaten: 3-4 gehäufte Esslöffel Haferflocken, 1 Apfel, 1 TL. Zimt, 1 Walnuss, 150 [...]
Reiseproviant
Seit drei Tagen sind wir wieder auf Sardinien. Während ich bei einer Pause das Reiseproviant auspacke muss ich innerlich etwas schmunzeln. Wie leicht wäre es, einfach an eine Raststätte zu fahren, zu MC Donalds, Burger King und Co. [...]
Dein größtes Kunstwerk
Das größte Kunstwerk, das du erschaffen kannst, ist ein sinnvolles, gesegnetes Leben, in Einklang mit dir und deinen Werten. Die wichtigste Arbeit ist die Arbeit an dir selbst. An deinem Charakter, deiner Einstellung, deinem Verhalten, deinen Gewohnheiten, deinen [...]
Du bist es dir Wert
Gerade jetzt im Herbst, wo die Tage kürzer und die Abende früher dunkel werden, kann Bewegung dein stärkster Verbündeter sein! Nicht nur für deine körperliche Gesundheit und für deine Abnahmeziele, sondern auch für dein Wohlbefinden und deine Stimmung. [...]
Rezepte
Grünkernbratlinge
Es ist so knapp 30 Jahre her, da begann ich mich für die Vollwerternährung zu interessieren. Ich las "Die Ordnung unserer Nahrung" von Kollath und besorgte mir ein gutes Vollwertkochbuch. Internet gab es noch nicht. Unsere Finanzen ließen [...]
Meal Preap
Meal Preap, heißt der Food-Trend, bei dem du gesundes Essen auf den Tisch bringst aber nicht täglich lange in der Küche stehen musst. Vorkochen haben wir es früher genannt, ohne, dass es ein Trend war 😉 Wenn z. [...]
Keine Kekse sind auch keine Lösung
Ich wollte dieses Jahr keine Kekse backen. Zu gefährlich, dachte ich. Wenn die erst mal da liegen, kann ich schlecht widerstehen. Und dann hab ich doch gebacken. Und diszipliniere mich jeden Tag aufs Neue. Es gibt EINEN Keks [...]
Gefüllte Paprika vom Blech
Gefüllte Paprika vom Blech von einer Teilnehmerin aus dem Kurs von Annette Grabosch (3 Portionen) 900 g Kartoffeln 3 rote Paprika 200 g körn. (fettarmer) Frischkäse 125 g Feta 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tl. Öl Salz, Pfeffer, [...]
Tortellini mit Linsenbolognese
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 Möhren 2 getrocknete eingelegte Tomaten 1 kleine Dose gehackte Tomaten 2 EL Tomatenmark 150 g rote Linsen 1 EL Gemüsebrühpulver 10 Blätter gehackte Basilikumblätter Salz Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln und [...]
Lachs-Spinat-Auflauf
Ich hab diese Woche ein schnelles Ofengericht ausprobiert. Geht ruck zuck und schmeckt SEHR gut. Sagt sogar meinem Mann 😉 Lachs-Spinat-Auflauf (Rezept ist für 4 Personen) 800 g Kartoffeln 1 Tüte gefrorener Spinat 4 Lachssteaks gefroren. 300 [...]
Heikes Blog