Neuste Blogbeiträge
Mustertag im Herbst
Lebe leichter ist keine Diät! Du sollst nicht einfach wenig(er) essen. Oder keine Kohlenhydrate. Oder kein Fett. Hier ein Beispiel für einen Herbst-Mustertag Frühstück: Apfel-Zimt-Porridge Zutaten: 3-4 gehäufte Esslöffel Haferflocken, 1 Apfel, 1 TL. Zimt, 1 Walnuss, 150 [...]
Reiseproviant
Seit drei Tagen sind wir wieder auf Sardinien. Während ich bei einer Pause das Reiseproviant auspacke muss ich innerlich etwas schmunzeln. Wie leicht wäre es, einfach an eine Raststätte zu fahren, zu MC Donalds, Burger King und Co. [...]
Dein größtes Kunstwerk
Das größte Kunstwerk, das du erschaffen kannst, ist ein sinnvolles, gesegnetes Leben, in Einklang mit dir und deinen Werten. Die wichtigste Arbeit ist die Arbeit an dir selbst. An deinem Charakter, deiner Einstellung, deinem Verhalten, deinen Gewohnheiten, deinen [...]
Du bist es dir Wert
Gerade jetzt im Herbst, wo die Tage kürzer und die Abende früher dunkel werden, kann Bewegung dein stärkster Verbündeter sein! Nicht nur für deine körperliche Gesundheit und für deine Abnahmeziele, sondern auch für dein Wohlbefinden und deine Stimmung. [...]
Immunboosterwochen
Mach diesen Herbst zu deinen Gesundheitswochen. Mit mehr Ruhe, mehr Bewegung, mehr Ballaststoffen durch einfache Rezepte mit genügend Gemüse und mit einer guten Einstellung. All das ist gut für die Figur! Ein tolles Rezept für Rote Beete im [...]
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Rezepte
Käse-Kartoffeln mit Paprika
Käse-Kartoffeln mit Paprika für 2 Personen Zutaten: 50 g Parmesan gerieben 1 TL Salz 600 kleine festkochende Kartoffeln 2 rote Paprikaschoten 1 EL Olivenöl 1 EL Parmesan zum Bestreuen Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen, halbieren, nochmals waschen und mit [...]
Lauwarmer Herbstsalat
Für 2 Personen 250g rote Bete 250g Broccoli 300g Kürbis 1 Zwiebel 300g Putenschnitzel 2 Walnüsse 100ml Gemüsebrühe, 1 EL Aprikosenmarmelade 1 TL Honig, Salz, Pfeffer, Balsamico, evt. Rosmarin. Backofen vorheizen, Gemüse schälen, zerkleinern/würfeln. Rote Bete, Broccoli-röschen, Kürbis, [...]
Tunfischsalat mit weißen Bohnen
Mit einer guten Vorratshaltung lässt sich immer ein sättigender Salat zubereiten. Zum Beispiel mit Tunfisch und dicken Bohnen. 1/2 Eisbergsalat 1 Tomate 1/2 Gurke 1 Dose Tunfisch in eigenem Saft 1 kleine Dose weiße Bohnen 1 kleine Zwiebel [...]
Rote Linsensalat mit Rote Beete
ZUTATEN: 200g Rote Linsen 4 Frühlingszwiebeln 400g Rote Beete, gekocht 350ml Gemüsebrühe 1TL Senf 3EL Apfelessig 4EL Olivenöl 1TL Curry 1TL Kreuzkümmel 1EL Honig Salz, Pfeffer und grob gehackte Petersilie nach Geschmack 1EL Öl [...]
Vegetarischer Kartoffelgulasch
Es wird kühler und wir freuen uns über wärmende, würzige Mahlzeiten. Der Kartoffelgulasch ist ideal, schmackhaft, wärmend, mit hohem Gemüseinhalt und durch die Flüssigkeit das perfekte Herbstessen. Kartoffelgulasch für 2 Personen 1 kl Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote [...]
Sommerlicher Gazpacho-Brot-Salat
Sommerlicher Gazpacho-Brot-Salat für 2 Personen Je 1 rote, grüne und gelbe Paprika ½ Salatgurke 2-3 Frühlingszwiebeln 1-2 Tomaten Saft ½ Zitrone 1 Minze Stängel Öl, Salz, Pfeffer 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl Paprikaschoten waschen, putzen und in [...]
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