Spielt die Uhrzeit beim Abnehmen eine Rolle?

Spielt die Uhrzeit beim Abnehmen eine Rolle?

 Es ist doch die gleiche Kalorienzahl? Kann die Uhrzeit einer Mahlzeit fürs Abnehmen eine Rolle spielen?

Die Biochemikerin Linda Morgan von der University of Surrey belegt in zahlreichen Studien die Auswirkung später, gehaltvoller Abendmahlzeiten auf das Gewicht. Sie stellte fest, dass dieselbe Mahlzeit abends einen deutlich stärkeren Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels zur Folge hat als morgens. Eine weitere Forschungsgruppe untersuchte die Auswirkungen einer nachtbetonten Lebensweise, Schlafzeit von 1:30 bis 8:30 Uhr, mit späten Abendmahlzeiten, bei der mindestens die Hälfte der täglichen Kalorien zwischen 19.00 Uhr und 1.30 Uhr verzehrt wurden.

Späte Mahlzeiten, so die Ergebnisse, führen zu einer hohen Insulinausschüttung, wobei das Insulin nachts deutlich schwächer wirkt als am Tag.

Trotz eines hohen Blutzuckerspiegels brach die Insulinausschüttung gegen 6.00 Uhr morgens schlagartig ab. Nach drei Wochen nachtbetonter Lebensweise lieferte der Organismus der Probanden nicht mehr die sofort benötigte Insulinmenge für eine tagsüber verzehrte Mahlzeit. Diese chaotische Reaktion des Insulins gilt als Vorstufe zum Diabetes. Noch schlechter sind die Auswirkungen bei »Night Eaters«, die mehr als die Hälfte der täglichen Kalorienmenge nach 22 Uhr verzehren.