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Spätsommer ist Pflaumenzeit

Ich erinnere mich an ein sättigendes, leichtes Abendessen, dass ich mir im Spätsommer gerne mache, den Pflaumenauflauf. Er ist ziemlich feucht, da die Pflaumen viel Wasser ziehen - und schmeckt warm und kalt. Bei uns schafft er es selten, kalt zu werden. Abgekühlt wird er fest, aber wie gesagt, den Zustand erlebt er bei [...]

By |2019-08-20T09:37:15+02:00August 23rd, 2019|Allgemein|0 Comments

Warten auf den günstigsten Moment lohnt sich nicht

Natürlich denkt Mitte August noch niemand an Weihnachten. Und doch schickt mir eine Freundin, nachdem sie aus dem Urlaub nach Hause kam ein Foto mit Weihnachtssüßkram. Selbst hier im Urlaub gibt es schon ein Regal mit Schokoladenweihnachtsmännern. Hallo - es ist noch Sommer !!! Wir stecken noch mitten in der Herausforderung Urlaub, Eiszeit, Biergarten, und [...]

By |2019-08-15T14:50:10+02:00August 16th, 2019|Allgemein|0 Comments

Hinfallen

Hinfallen. Aufstehen. Krone richten. Weitergehen. Abnehmen ist ein Weg, Leichterbleiben, also Gewicht halten auch. Dieser Weg ist sogar noch ein bisschen schwerer. Aber du bist ja jetzt auch schon stärker. Du kennst deinen Körper besser und weißt, was für ihn besonders wichtig ist. „Dann wirst du halt eine Woche später schlank“ entspannen wir diejenigen, die [...]

By |2019-08-05T14:41:31+02:00August 9th, 2019|Allgemein|0 Comments

Mach die Beilage zur Nr. 1

Wie wäre es, wenn die Beilage zur Hauptspeise wird? Schlagen wir im Restaurant die Speisekarte auf, finden wir meistens die Hauptspeisen, dahinter die Beilagen. Rindersteak mit Pommes und Salat Schupfnudeln mit Sauerkraut Schweinefilet mit Spätzle und Sommergemüse Auch wenn wir einen Speiseplan erstellen, planen wir oft erst Kohlenhydrate oder Eiweiß, und überlegen dann, was [...]

By |2019-08-02T12:21:27+02:00August 2nd, 2019|Allgemein|0 Comments

Bauchmuskeln werden in der Küche trainiert

Muskeltraining gibt es nicht nur beim Sport. Sondern auch bei den kleinen, richtigen Entscheidungen. Jeder Tag, an dem du 2-3 Liter trinkst, jedes Extra-Glas Wasser, stärkt den Blasenmuskel. Jedes Mal, wenn du am Bäcker, der Süßigkeitenabteilung, dem Naschschrank vorbeigehst, stärkst du den Gute-Entscheidungen-Muskel. Jedes Mal, wenn du dich zum Sport oder Spaziergang aufraffst, stärkst [...]

By |2019-07-26T09:20:28+02:00Juli 26th, 2019|Allgemein|0 Comments

Mission possible

"Ich vertrage fast kein Obst, deshalb kann ich das Programm nicht einhalten." "Ich habe Knieprobleme, deshalb kann ich nicht laufen." Solche Aussagen und andere hören wir immer mal wieder und bekommen Anfragen wie: "Funktioniert Lebe leichter auch bei Vegetariern bei Unverträglichkeiten bei Diabetes wenn man sich aufgrund von Krankheit nicht bewegen kann? mit Familie als [...]

By |2019-07-19T12:21:41+02:00Juli 19th, 2019|Allgemein|0 Comments

Heute gibt’s ein paar Ideen fürs leichte Grillen

Geflügelspieß mit Ananas und Gemüse 120g Geflügelfilet in Würfel schneiden. 2 Scheiben Ananas (frisch oder Konserve ohne Zucker), Paprika und 1 Zwiebel in kStücke schneiden. Geflügelwürfel mit 1 TL Olivenöl mischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwa 10 Minuten marinieren. Danach Obst, Gemüse und Fleisch abwechselnd auf Holz-Spieße stecken. Die Spieße auf [...]

By |2019-07-11T22:09:35+02:00Juli 12th, 2019|Allgemein|0 Comments

Sommerzeit ist Eiszeit

Egal welche Prospekte man momentan aufschlägt, überall kommt einem die Werbung für Eis entgegen. Eis am Stiel, Eiskonfekt, Eis mit Topping, Eis ganz klassisch, Milcheis, Wassereis, Jogurteis…und jedes Jahr kommen neue Sorten dazu. Beim Stadtbummel läufst du an den Eisdielen vorbei und wägst ab......ist das ein Maxi wert? Im Winter sind es die Lebkuchen, im [...]

By |2019-07-04T17:53:19+02:00Juli 5th, 2019|Allgemein|0 Comments

Nehmen Menschen, die ein Ernährungstagebuch führen, besser ab?

Vor ein paar Wochen bekam Tatjana eine Mail von einer ehemaligen Teilnehmerin: Liebe Tatjana, Voller Freude will ich dir mitteilen, dass ich durch DICH und Deine Unterstützung von 73 auf schlanke 61 Kilos runter bin und das Gewicht seitdem halte. Ich führe den Planer weiter und bin aktuell bei Band 3. Weniger als 60kg [...]

By |2019-06-27T09:24:53+02:00Juni 28th, 2019|Allgemein|0 Comments

Warum sind Asiaten so schlank?

Eine Sache, die mir bei unserer New York Reise vor zwei Wochen stark auffiel war, dass die vielen Asiaten, die in dieser Großstadt leben, ausnahmslos schlank sind. In ganz New York gibt es nicht so viele Geschäfte, mit frischen Zutaten, die man an der Straße kaufen kann, wie in Chinatown. Da sind mein Mann und [...]

By |2019-06-20T19:41:28+02:00Juni 21st, 2019|Allgemein|0 Comments